Cibo geotermico

Avete fame?? Oggi vi mostriamo come l’energia geotermica è utile per la produzione del cibo.
In Toscana alcuni produttori hanno creato la prima comunità al mondo del cibo ad energia pulita e rinnovabile. Le energie pulite (geotermia, fotovoltaico, eolico e biomasse) hanno un importanza veramente rilevante nel processo produttivo.
Abbiamo provato i formaggi tipici locali prodotti da Podere Paterno di Monterotondo-Grosseto, che nelle varie fasi della produzione utilizza l’energia geotermica.
Abbiamo anche sorseggiato della birra prodotta da Vapori di Birra, a Castelnuovo Val di Cecina che viene prodotta con processi totalmente rinnovabili grazie al vapore geotermico.

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